先日の大磯釣行で持ち帰ったトウゴロウイワシを干物にしてみた。 トウゴロウイワシってのは臭いがキツイというかなんというか、味も生臭みが強すぎてあんまりイケないというのが定説である。実際クーラーに氷を足して明日捌こう、なんてことやってると翌日蓋…
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